Selen
Selen ist ein essentielles Spurenelement, das mit der Nahrung aufgenommen wird. Selenmangel kann unter anderem Auslöser für Muskelschwäche, Erkrankungen des Herzmuskels und Haarausfall sein. Chronischer Selenmangel spielt unter Umständen auch eine Rolle bei weiteren Erkrankungen, beispielsweise der Schilddrüse. Welche Bevölkerungsgruppen besonders anfällig für eine Unterversorgung mit Selen sind, können Sie dem untenstehenden .pdf entnehmen.
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